Histoire brasserie "au chien qui fume :
Brasserie au coeur de Versailles, sur les Halles Notre Dame depuis bientôt deux siècles (1839), où notre très célèbre
"Rouletabille" se restaurait déjà dans le "Mystère de la chambre jaune" pour se remettre de ses émotions en sortant du tribunal.
Le nom de ce bistrot chic "Au chien qui fume" est dû à son fondateur qui avait l'habitude de confier sa pipe à son chien lorsqu'
il devait prendre une commande. Il a été perpétué et même enrichi et c'est maintenant au peintre "George Janier" que l'on doit
d'avoir sur les murs une véritable galerie de chiens aux ressemblances étranges. L'un n'a t-il pas de faux airs de Chirac, un
autre d'Edith Cresson, de Rocard ou bien encore de Brigitte Bardot?.. Ou peut-être même du Pape?.. Ils ont en tous les cas tous
un point commun, ils fument !
Retrouvez l'ambiance de notre brasserie bistrot chic et original en photos